使用している小麦粉は、北海道産の超強力粉として知られる「ゆめちから」を100%使用しており、強くもっちりとした食感が特徴です。また、外国産とブレンドせず、国産素材だけで仕上げることにこだわり、酵母には秋田の「白神こだま酵母」を採用しました。
世界自然遺産・白神山地から発見されたこの天然酵母は、トレハロースという自然の糖分を多く含み、噛みしめるほどに優しい甘みが広がります。さらに、素材の力を最大限に引き出す丁寧な製法により添加物に頼らず自然な美味しさを実現し、一つひとつの商品に素材本来の風味を閉じ込めています。

健康や美容を意識される方に向けて、たんぱく質を約20g以上配合したプロテイン入りの商品も展開しています。使用しているのは、厳選したソイプロテインで、原料の大豆は遺伝子組み換えを行わず、甘味料・着色料・香料も一切使用していません。

自然な素材だけで構成されているため、カラダづくりに励む方やダイエット中の方でも安心してお選びいただけ、美味しさと栄養を両立させた商品として日々の食生活をサポートします。さらに、素材の品質にこだわることで安心して続けられる商品として、トレーニング後の栄養補給や健康的な間食にもお役立ていただけます。

飲食店やジム、イベントなど、さまざまなシーンでご利用いただける卸販売にも対応しており、小ロットからのご注文やオーダーメイド商品のご依頼も歓迎しています。豊富な種類のナッツやドライフルーツを贅沢に使用した商品は、店舗の特色やコンセプトに合わせた柔軟なカスタマイズも可能で、華やかな見た目が提供する場の雰囲気をより一層引き立てます。

また、用途や目的に応じた最適なご提案も行っていますので、お気軽にお問い合わせください。さらに、専門店としての豊富な知識と長年の経験を活かし、お客様の多様なご要望に丁寧にお応えいたします。